À Murviel-lès-Montpellier, Bruno Girard élève 70 chèvres à quelques mètres d’un sous-bois. Exercer ce métier dans d’aussi bonnes conditions, cet éleveur en rêvait depuis longtemps.
Avant, avec sa compagne, ils étaient à Paulhan dans l’Hérault mais trop à l’étroit pour développer une activité viable. Ils se sont donc mis en quête de terre mais cette mission s’est vite révélée ardue…
