Les Gyselles est un association de céramique. Elle propose pour les enfants à partir de 7 ans des ateliers de modelage : découverte sensorielle de la terre et des différentes techniques de modelage, utilisation d'engobes et création de pièces; et pour les adultes des ateliers d'initiation au tournage, de modelage et de décoration de pièces.
L'association participe également à des marchés pour vendre des objets en céramique.